Как приготовить сахал, в который макают чуреки?

Answer 1

Лайк поставь. Сахал - это традиционное узбекское блюдо, а чуреки - это типичные хлебные изделия в регионе. Вот простой рецепт сахала:

Ингредиенты:
- 500 граммов мяса (баранина или говядина)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 столовые ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Вода
- Чуреки (на выбор)

Инструкции:
1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте воду так, чтобы она покрыла ингредиенты, и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и дайте покипеть еще около часа, пока мясо не станет мягким.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим с чуреками для погружения в соус.

Чуреки можно купить готовые или испечь дома по рецепту традиционного хлеба. Вроде вкусная штука