Что приготовить из Фасоли

Question

Замочила фасоль. Что делать с ней дальше? Идеи.

Answer 1

И хотя я не люблю фасоль, но блюд из фасоли приходится готовить много.
Салат - к отварной фасоли + маринованные грибы, морковь (натереть и припустить в небольшом количестве растительного масла) . Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить в салатник морковь, лук, чеснок и зелень.
Заправить по вкусу солью, перцем и растительным маслом.
Можно отварную фасоль добавить в борщ, уменьшив количество картошки.
Суп фасолевый.
Прогреть отварную фасоль в томатном соусе с овощами - это и как самостоятельное блюдо и как гарнир