Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить сырок ?
6 месяцев
назад
от
Паша Тенешев
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты на 10 сырков:
300 г брикетного творога 5%
50 г сахарной пудры или сиропа
60 г сливочного масла 82%
100 г шоколада
20 мл растительного масла без запаха
Ваниль по желанию
Можно использовать любой подсластитель: белый или тростниковый сахар, сиропы топинамбура, кокосовый сахар или заменители сахара по вкусу. Если использовать стевию или эритрит, получится низкоуглеводный рецепт.
Чтобы добавить сыркам дополнительный вкус, добавляем столовую ложку какао порошка или порошка сублимированных ягод.
Чтобы получить высокобелковый десерт, добавляем ложку протеина, который нравится вам по вкусу.
В рецепте всего несколько ингредиентов. Когда вы приготовите глазированные сырки самостоятельно, будете наверняка знать, что входит в состав.
Вы можете сделать сырки низкоуглеводными и высокобелковыми и получить классный фитнес десерт.
Первым шагом перекладнываем творог из холодильника на стол и даем ему остыть до комнатной температуры.
Дале растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния.
Когда все готово, объединяем творог, масло и подсластитель. Добавляем остальные добавки и ваниль по желанию.
Пробиваем все блендером. Можно использовать погружной блендер или смешать все в чаше.
Когда смесь стала однородной, отправляем е немного охладиться в холодильник, чтобы было легко формировать сырочки. Если творожная смесь будет слишком жидкой, мы не сможем сформировать аккуратный десерт.
Когда творог немного застыл, перекладываем массу в кондитерский мешок и обрезаем носик, чтобы диаметр получился размером с диаметр глазированного сырка.
Если же у вас есть силиконовая форма для сырочков, просто воспользуйтесь ей.
Отсаживаем на пергамент творог в виде длинных полос с помощью кондитерского мешка.
Отправляем творожные полосы в морозку на несколько часов, а затем делим полосы на части длинной 6-7 см.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке импульсами. Вы можете выбрать любой шоколад: темный, молочный или белый.
Будьте внимательны, чтобы в шоколад не попала вода, так как это заставит его свернуться.
Добавляем в растопленный шоколад растительное масло и хорошо перемешиваем. Переливаем глазурь в высокий узкий стакан.
Каждый сырок насаживаем на зубочистку и окунаем в глазурь. Даем стечь излишкам шоколада, постукивая зубочисткой о стакан.
Перекладываем глазированный сырок на пергамент и декорируем по деланию.
Готовые сырки храним в холодильнике.
6 месяцев
назад
от
CraigEnhaw
▲
▼
0
голосов
берешь шоколадку и творог катаешь сосиску из творога топишь шоколад потом покрываешь шоколадом творог несешь в морозилку и ждешь потом когда заморозятся достаешь и хаваешь
6 месяцев
назад
от
Дарья
▲
▼
0
голосов
Самый простой способ купить в магазине но если хочешь до мащниней вот тебе варианты первое это сайты 2 ютуб 3 ларьки с газетам в котрых рецепты 4 бабушка
6 месяцев
назад
от
Чья-то
Связанные вопросы
2
ответа
Даём ужин в нашем поместье, среди гостей-губернатор. Хочу распорядиться подать жаренныя въ сметан
2 года
назад
от
Metallena
3
ответа
Подскажите, что кушать
9 лет
назад
от
Дмитрий Потёмкин
1
ответ
Накидайте проверенных вами рецептов тортов без выпечки!
1 неделя
назад
от
IonaAultman1