Что такое бабл Ти

Answer 1

Бабл-ти — чайный напиток, состоящий из чая (зелёного или чёрного) , молока или фруктового сока, иногда кофе, с добавлением шариков из тапиоки с разными вкусами. Это тайваньский напиток. Тапиока (или маниоковое саго) — зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниока. Бабл ти Ингредиенты на 1 порцию: Вода – 250 миллилитров, Молоко – 200 миллилитров, Тапиока – 3 ст. ложки (шарики) , Карамельный сироп – 2 ст. ложки, Черный чай листовой – 1 чайная ложка Как приготовить: Подготовьте все ингредиенты. Шарики тапиоки отварите в кипящей воде 40 минут. Затем хорошо промойте в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишня жидкость. Добавьте карамельный сироп в шарики, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут. Заварите крепкий черный чай. Выложите шарики тапиоки на дно стакана. Влейте чай. Затем влейте молоко. По желанию его можно предварительно немного вспенить с помощью капучинатора.