что можно сделать из кислого молока, лучше в духовке, лишь бы не стоять у плиты (или свести это к минимуму) ?

Answer 1

Быстрый пирог:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
2 яйца
1 ч. л. соды
2 стакана муки (300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

У меня было много яблок и я 2 раза делала только с яблоками

На третий раз я уже добавила к яблокам чёрную смородину

На четвёртый раз я сделала с яблоками, вишней и малиной

На пятый раз - яблоки, абрикосы и малина

И сегодняшний был с яблоками, абрикосами, малиной и смородиной красной и чёрной.