Какие хинкали самые вкусные? С каким мясом

Answer 1

На югах в хинкали обычно до умопомрачения бахают кинзы. Но однажды в Ессентуках удалось попробовать просто идеальные хинкали из говядины. Это была небольшая забегаловка грузинской кухни. Хачапури оказался дрянью, так же как и шампиньоны под сырной шапочкой. А вот хинкали - это нечто. Так что я за классику. То есть, за говядину.