Количество свёклы на литр борща.

Question

А сколько нужно свёклы на литр борща? Примерно.

Answer 1

я много кладу свеклы-пока варится мясо с капустой, там же штук 4-5 свеклы. потом я вытаскиваю, часть в борщ , остальное либо винегрет, или с чесноком и майонезом её тру.

Answer 2

У меня кастрюля 4, 5 л, бульона 4 л примерно, заходит одна крупная свекла с мой кулак, в граммах не скажу, 200 наверное, морковь поменьше, луковица = свекле, все тру и тушу на сковороде, пока бульон варится. 4 крупные картохи туда. ну грамм 400-500, не взвешивала. В зажарку можно помидор (свежий или маринованный) , или томат-пасту, + чеснока три зуба через давилку, и укс кислоты капелющечку, и в суп. Прогреть и выключить! Капусту по желанию, чаще без не, не любим. Всыпаем при картохе. А сейчас вот крапивный сорудила! Только выключила, отдыхает