Какой суп по вашему вкусный самый, и какой вы варите дома чаще ? И на каком бульоне варите, мясо, кура, говядина?

Question

не рецепты с инета, а именно ваш любимый супец. может подкинете ещё рецепта своего для меня.

Answer 1

Варю на курином бульоне, даже не вспомню, когда варила свиной или говяжий. Чаще борщ или рассольник. Вкусно, легко и недорого. В борщ в зажарку (пассировку) добавляю болгарский перец, есть замороженный в холодильнике. Подача обязательно со сметаной. С лапшой, картошкой и морковью/луком тоже часто готовлю, но в этом случае нужно тефтели заране заготовить.

Answer 2

Самый любимый суп это рассольник с почками на мясном бульоне, правда, варю его редко.
Гораздо чаще варю гороховый и фасолевый суп. Для бульона покупаю плечо индейки