Возможно ли сделать котлеты только на свинине без добавления говядины?

12 лет назад от Nicolai Viriusins

3 Ответа



0 голосов
теоретически - да, сама опыта такого не имею, т. к. не ем свинину, только шашлык из неё в гостях
12 лет назад от Alexander Kons
0 голосов
Да, возможно. Я добавляю туда еще картофель пропущенный через мясорубку, батон размоченный в воде, , можно еще яйцо положить. Обваливаю в панировочных сухарях, или муке.
12 лет назад от Андрей Колгатин
0 голосов
нежирная свинина на котлеты подойдет и без говядины.
А если жирновата, то я кладу в такие котлеты или черный хлеб (вместо булки) размоченный в воде, или манную крупу+ холодная вода (котлетной массе дать немного постоять, чтоб манка набухла)
Котлеты с манкой при жарке не уменьшаются в объеме, т. к жир на сковородку не вытекает, манка его впитывает.
12 лет назад от Танюша

Связанные вопросы

2 ответа
Как отмерить порошковое лекарство 1 грамм без весов, чтобы точно было?
2 года назад от Дюдюка Барбидонская
1 ответ
Рецепты кофе в турке в студию) . Поделитесь, пожалуйста) что добавляете как варите.
8 лет назад от Юрий Белопашенйв
2 ответа
Подскажите вкусный рецепт шашлыка из свинины ( имею виду маринад) .
1 год назад от Аня Сафронова