Други-кулинары, как собрать салат? Порядок не помню.

Вроде зовется Полянка ( Не Грибная поляна! ) . Кладется слоями. Дано:

картофель отварной 1 шт ( на терке)

курица полукопченая ( можно взять сколько надо, курогрудь)

жареные грибы ( в данном случае шампики, но есть и лесные, можно изобразить) - примерно 2 стол ложки

вареное яйцо одно ( делим на белок и желток)

майонез

сыр ( сколько надо, но я рассчитываю на все ингредиенты со спичечный коробок, хватит)

укроп ( есть дофига, а надо-то три веточки)

где-то еще грецкие орехи завалялись, как раз.

И вот как собрать, в каком порядке? Хочу порционно, чтобы на работу взять в контейнере сразу. Есть еще лук ( зелень и репка) . Вниз, ясен пень, картоха. А дальше вверх как? Верх - стопудово укроп. Чуть ниже сыр и желток. Или белок. Или как? Тырнет выдает только с цельными шампами типа Лесная поляна, это не то, я за боле ранний вариант, по типу советского. Но в советском варике вместо жареных грибов были маринованные опенки ( их тоже есть у меня) . Короче, голову уже сломала. Кто поделится своим вариантом?
6 месяцев назад от Счастливая Красивая

2 Ответа



0 голосов
Конечно, вот рецепт салата Полянка по вашему описанию:
 
1. На дно контейнера положите отварной картофель, который предварительно натрите на терке.
 
2. Следующий слой - кусочки полукопченой курицы.
 
3. Затем добавьте жареные грибы (шампиньоны или лесные) , которые вы нашли.
 
4. После этого положите вареное яйцо, разделив белок и желток. Натрите белок на терке, а желток натрите отдельно.
 
5. Посыпьте салат тертым сыром.
 
6. Полейте все слои майонезом.
 
7. Посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
 
8. Украсьте салат свежим укропом.
 
Если у вас есть маринованные опята, их можно добавить в слой с грибами или использовать в качестве украшения сверху.
 
Таким образом, вы получите вкусный и сытный салат Полянка, который можно упаковать порционно и взять с собой на работу.
6 месяцев назад от Таисия Померанцева
0 голосов
Хорошо бы еще добавить маринованных огурчиков.
Картошка + маринованные огурчики + копченая курица + толченые грецкие орехи + грибы + натертый белок + сыр + обсыпать со всех сторон натертым желтком + обсыпать мелко нарезанным укропом. Всё прослаивать майонезом.
6 месяцев назад от Аразбай Муратов

Связанные вопросы