Какая курица лучше подходит для супа? Доминантная или обычная?

5 месяцев назад от Владимир Чаус

1 ответ



0 голосов
Таки еврейская мама покупает старую курицу. Из каркаса варит бульон (морковь, лук, сельдерей) . Пену снимать. Соль, перец. Бульон д. б. прозрачным. Остается грудка, крылышки, лапки. Из них-масса вариантов
4 месяца назад от Prosto Нюта

Связанные вопросы