Сколько должен настаиваться квас?

Когда то давно вычитал рецепт кваса из хлеба
Хлеб высушить, положить в банку, кружку сахара и воды чтобы закрыть ржаные сухари. Сверху на банку марлю и резинкой прижать
И у меня вопрос, сколько дней эта бодяга должна настаиваться, и когда надо разбавлять водой
11 месяцев назад от Руслан Подкопатов

2 Ответа



0 голосов
Кружка сахара - это много, тёплой воды должна быть почти полная банка, обязательно добавить горстку изюма и горошину живых дрожжей. А по вашему рецепту получится сладкая бурда, а не квас.
11 месяцев назад от Татьяна Лобанова
0 голосов
Там ещё дрожжи нужны, квас должен бродить не мене 36 часов, иначе бесполезно настаивать. Не надо никаких марли и резинок и ничего не разбавлять. В интернете полно рецептов, не надо ничего придумывать.
11 месяцев назад от Никита Фетисов

Связанные вопросы

1 ответ
Какому куску и с чем рот радуется?
4 года назад от Eldar Gadimov
3 ответа
Что можно положить в суп из плавленного сырка, кроме картошки и макарон?
9 лет назад от Клеоп@тр@
1 ответ
Кто помнит сколько стоили огурцы и помидора весной и в какой именно месяц? Например, в середине апреля
7 лет назад от Саша Билетова