Какое кофе бодрит лучше всего?

Question

Эспрессо, американо, капучино и т. д

Answer 1

Из всех видов кофе наиболе бодрящим считается эспрессо. Вот почему:
 
1. Эспрессо - это концентрированный черный кофе, приготовленный из смеси обжаренных зерен, пропущенных под давлением через спрессованный кофейный порошок. В нем максимально высокое содержание кофеина по сравнению с другими видами.
 
2. Порция эспрессо объемом 30 мл содержит около 63 мг кофеина - это больше, чем в чашке обычного американо (около 80 мг кофеина в 240 мл) .
 
3. Кофеин в эспрессо быстре всасывается в кровь из-за высокой концентрации и меньшего объема напитка. Эффект бодрости наступает интенсивне и быстре.
 
4. Американо (эспрессо, разбавленное горячей водой) содержит меньшую концентрацию кофеина из-за добавления воды.
 
5. В капучино, латте и других видах кофе с молоком эффект бодрости слегка снижается из-за присутствия молочных белков, которые замедляют всасывание кофеина.
 
Таким образом, порция крепкого неразбавленного эспрессо обеспечит самый мощный заряд бодрости благодаря высочайшей концентрации кофеина при малом объеме напитка. Главное - не злоупотреблять, так как высокие дозы кофеина могут вызвать нервозность и другие побочные эффекты.