Чем смазать пергамент?

Здравствуйте. Хочу заняться выпечкой, но возник конфуз. Нет ни масла, ни жира, ничего. Как можно выкрутиться? Есть пергамент, но его смазывать вроде надо
5 месяцев назад от MicheleWitze

2 Ответа



0 голосов
Прежде чем заниматься выпечкой, нужно все продукты нужные приобрести. Пергамент какой? Что выпекать собираешься? Есть пергамент который не нужно смазывать маслом. Если в тесте есть масло или маргарин, то не прилипнет. Пергамент можно заменить на силиконовый коврик, к нему ничего не прилипает и смазывать не нужно.
5 месяцев назад от William Blake
0 голосов
Если смазать, то любой пищевой жир (сало сгодится) .
Можно подсыпать мукой (манкой, крахмалом и т. п. ) , но она сушит тесто (делает низушку чуть боле жесткой и мене вкусной) .
Силиконизированный пергамент не нуждается в обмазке.
5 месяцев назад от Анатолий Петров

Связанные вопросы

1 ответ
Гречка+отварное мясо без соуса - есть тяжело, я заелась или суховато?
6 лет назад от Заблудший пастырь
2 ответа
Что из сладкого (пряники, печенье . ) вы обычно кушаете с чаем?
6 лет назад от 12388тест
1 ответ
здравствуйте хозяйки. расскажите а что вы делаете из сушек (ЯБЛОЧНЫХ) которые в компоте варились?
8 лет назад от Sergej Zhukow