Как делают мясо с чесноком под прессом к пасхе?

5 месяцев назад от Оля

1 ответ



0 голосов
Так делают чистое сало или с прожилками мяса. Чистое мясо в соленом виде коптят. Сало под прессом - это сухая засолка сала, и длиться она не мене десяти дней. При засолке сало натирается смесью чеснока с солью, укладывается рядами в емкость и сверху кладут деревянный круг с грузом 8-10 кг.
5 месяцев назад от CasieDon0008

Связанные вопросы

1 ответ
Эники беники ели вареники. вам какие луче ндравятся, ленивые или с начинкой и с какой?
6 лет назад от Jessica Laundberg
1 ответ
Какой торт приготовить на день рождения? Только не очень жирный
4 года назад от Акулина Стенченков
3 ответа
Рис+крабовые палочки+кукуруза. Что еще добавить чтобы было вкусно? Как насчет маслин?
12 лет назад от юрий пичужкин