Что с сосиской в тесте?

Answer 1

Это тесто которое прилипло к сосиске. При запекании тесто увеличивалось и сосиска начала находиться в свободном положении, т. е. тесто отдаляется от сосиски и из-за того, что оно было приклено, тесто началось растягиваться и получился такой эффект

Answer 2

Сосиска неоднородная. Видимо хранили в морозилке. Белые полосы действительно похожи на мокрое тесто. Я бы есть не стала и больше никогда там ничего не покупала.