Срок хранения эклеров без холодильника.

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько часов можно хранить пирожное эклер при комнатной температуре? 10 часов пролежало без холодильника.
6 месяцев назад от зулейха магомедова

2 Ответа



0 голосов
Эклеры без крема можно хранить при комнатной температуре в течение 1–2 дней в герметичном контейнере или хорошо завёрнутыми в пищевую плёнку.
 
Эклеры с начинкой рекомендуется хранить в холодильнике не боле суток.
 
Важно помнить, что употребление испорченных кондитерских изделий может привести к отравлению.
6 месяцев назад от Дмитрий
0 голосов
не дольше, чем 3 сутки
Без какой-либо тары эклеры в скором времени зачерствеют и пересохнут.
Вне холодильного устройства заварные пирожные могут храниться не дольше, чем 3 сутки. При этом десерт должен быть выложен в эмалированную посуду и накрыт полотенцем.
Начинять эклеры желательно лишь перед чаепитием.
6 месяцев назад от Игорь Посаженников

Связанные вопросы

1 ответ
Секрет сказочно вкусного шашлыка в…? )
2 года назад от Пётр Яровой
2 ответа
Что будет если съесть 4000 аскорбинок за сутки?
2 года назад от Бахыткуль Ильясова
2 ответа
Не хватило муки на дрожжевое тесто.
9 лет назад от Руслан Калимулин