Что такое сладкий хлебушек?

Question

мой товарищ предложил мне покушать сладкий хлебушек, ну я согласился. сказал что завтра угостит. а как готовится это блюдо? просто хлеб с сахаром и есть изюминка?

Answer 1

Сладкий хлеб — это кулинарное название тимуса или поджелудочной железы, обычно из телятины или ягнёнка.
 
Сладкие лепёшки обладают насыщенным, слегка игристым вкусом и нежной, сочной текстурой. Их часто подают в качестве закуски или основного блюда, сопровождая различными соусами и гарнирами.
 
Сладкие лепёшки являются частью традиционной французской кухни.