Можно ли есть замороженную красную рыбу не соленую

Answer 1

Если рыбу заморозили в правильных условиях, то сырую замороженную рыбу можно есть без каких-либо опасений. Однако, если рыбу заморозили несколько раз, то в ней начинают размножаться опасные бактерии, которые могут вызвать отравление.
Красная рыба, такая как горбуша, может быть употреблена сырой в любое время, так как она относится к семейству лососевых, которые безопасны для еды в сыром виде.