Как правильно жарить пельмени?

Answer 1

Я иногда их жарю. Перед этим сначала смачиваю в воде и оставляю разморозиться под крышкой. Смачиваю, чтобы не обветрились и не засохли. Потом немного придаю плоскости пузатым бочкам и обжариваю в масле до нужной румяности с каждой стороны. Попробуй так.

Answer 2

Как правильно жарить пельмени

Ингредиенты:

• Пельмени
• Масло растительное
• Вода

Инструкция:

1. Разморозьте пельмени. Если пельмени замороженные, разморозьте их перед жаркой. Можно оставить их в холодильнике на ночь или разморозить в микроволновой печи.
2. Разогрейте масло в сковороде. Налейте в большую сковороду достаточно растительного масла, чтобы оно покрыло дно на высоту около 0, 5 см. Разогрейте масло на среднем огне.
3. Выложите пельмени в сковороду. Выложите пельмени в один слой на разогретую сковороду. Не переполняйте сковороду, иначе пельмени не прожарятся равномерно.
4. Жарьте пельмени до золотистого цвета. Жарьте пельмени на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон. Периодически помешивайте их, чтобы они не пригорели.
5. Добавьте воду. Когда пельмени почти готовы, добавьте в сковороду примерно 1/2 стакана воды. Вода создаст пар, который поможет пропарить пельмени изнутри.
6. Накройте сковороду крышкой. Накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить пельмени, пока вся вода не выпарится.
7. Проверьте готовность. Пельмени готовы, когда они прожарились насквозь и имеют равномерный золотисто-коричневый цвет.

Советы:

• Для боле хрустящей корочки обжарьте пельмени на сильном огне до золотисто-коричневого цвета, прежде чем добавлять воду.
• Если у вас нет времени разморозить пельмени, вы можете жарить их замороженными. Однако в этом случае потребуется больше времени для приготовления, и они могут не прожариться равномерно изнутри.
• Подавайте пельмени с вашим любимым соусом, например, со сметаной, кетчупом или горчицей.

Приятного аппетита!