Все о еде
Войти
Регистрация
Есть ли холодный цех в ПАПА ДЖОНС?
Есть ли холодный цех в ПАПА ДЖОНС?
3 месяца
назад
от
Далер Караев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В ресторанах сети Папа Джонс (Papa Johns) нет отдельного холодного цеха.
Папа Джонс - это международная сеть пиццерий, специализирующаяся исключительно на пиццах и сопутствующих горячих блюдах (хлебных палочках, крылышках и т. д. ) .
Вся продукция в Папа Джонс готовится в горячем цехе, где расположены печи для выпекания пиццы. Ингредиенты для пиццы, такие как тесто, соусы, мясо, овощи и т. д. могут храниться в холодильниках, но дополнительной обработки в отдельном холодном цехе не требуется.
Поскольку меню Папа Джонс не предполагает приготовление холодных блюд и закусок, как в обычных ресторанах, то и необходимости в отдельном холодном цехе в этой сети пиццерий нет. Вся деятельность сосредоточена вокруг горячего цеха с печами, где пиццы собираются и выпекаются.
3 месяца
назад
от
Gata con botas
Связанные вопросы
3
ответа
как приготовить рыбу
4 года
назад
от
Дарья Косова
1
ответ
что делают с зеленым замороженным горошком?
7 лет
назад
от
Вадим Вольнов
1
ответ
почему при консервации банки ставят на крышки
6 лет
назад
от
Пелагея Капустина