Какое вино больше всего подойдёт к сыру дорблю?

Answer 1

Белые вина -сухие Совиньон Блан, Грюнер Вельтлинер, рислинги, из боле сладких вин - херес, при наличии денег - айсвайны, в России, правда, только фанагорийский айсвайн сейчас можно купить.
Из красных - Каберне Совиньон, но на мой взгляд красные вина больше подчёркивают вкус плесени, нежели сливочный привкус, хотя дроблю рекомендуют именно к красным винам