Что диетического можно приготовить с рыбой, кроме запекания?

Question

Завтра возьму рыбу какую-нибудь и вот думаю как её приготовить , что бы было ПП, но кроме запекания в духовке идей нет.

Answer 1

Отварная рыба на пару. Положите филе рыбы на решётку пароварки, посолите, поперчите, добавьте пряные травы и овощи по вкусу. Готовьте на пару 10-15 минут. Получается нежная, сочная рыба без лишнего жира.
 
Рыба в конверте. Заверните филе в фольгу вместе с нарезанными овощами, лимоном, травами, специями. Запекайте в духовке при 180°С около 20 минут. Рыба получается мягкой и сочной.
 
Рыба на гриле. Натрите филе маслом, посыпьте специями и обжарьте на гриле или сковороде-гриль с двух сторон. Вкусно и с минимальным количеством масла.
 
Рыбные котлеты. Сделайте фарш из филе рыбы, добавьте немного панировочных сухарей, яйцо, зелень. Обжарьте на растительном масле или запеките в духовке.
 
Рыба по-гречески. Обжарьте кусочки рыбы на сковороде в небольшом количестве масла, добавьте помидоры, лук, чеснок, бульон, специи и потушите 10-15 минут.
 
Рыба в томатном соусе. Обжарьте филе на сковороде с минимумом масла, затем залейте томатным соусом с луком, чесноком, зеленью.
 
Рыбный шашлык. Нанизывайте кусочки рыбы на шпажки вместе с овощами и запекайте в духовке или на гриле.
 
Добавляйте специи, травы, овощи - так блюдо будет не только диетическим, но и очень вкусным!