Все о еде
Войти
Регистрация
Как можно вкусно приготовить и налепить пельмени из фарша магазинного и что можно добавить в фарш чтобы был вкусне?
2 месяца
назад
от
statinonov
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к остывшему фаршу.
Добавить зелень - петрушку, укроп, кинзу, базилик - мелко нарезанную или мелко порубленную. Это придаст свежий аромат.
Посолить, поперчить фарш по вкусу. Можно также добавить немного молотого мускатного ореха.
Для сочности добавить 1-2 сырых яйца на 500 г фарша.
Для дополнительного вкуса можно положить мелко нарезанные грибы (шампиньоны, вешенки, опята) , обжаренные с луком.
Потушить мелко нарезанную капусту и добавить к фаршу.
Добавить соевый соус, вустерский соус или тёртый сыр типа пармезана.
Для боле пикантного вкуса - добавить перец чили, аджику или другие острые специи по вкусу.
При лепке пельменей раскатайте тесто потоньше, чтобы фарша было больше. Варите пельмени в кипящей подсоленной воде 5-7 минут после всплытия. Подавайте со сметаной, маслом или любимым соусом.
2 месяца
назад
от
thrtsgr gsrthsrtgf
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить печень, если нет растительного масла?
1 год
назад
от
FIL
7
ответов
Почему торт " Наполеон" есть, а, например, торта " Гитлер" нет, ведь они оба на Россию нападали ?
12 лет
назад
от
Faris Key
1
ответ
помогите слепить сырники.
8 лет
назад
от
Маша Истомина