В чем смысл газированных напитков?

Question

Понимаю минералка — газированная дольше хранится и не теряет свойств.
Может газы придают кислинку? Но тогда можно сразу лимонной кислоты добавить…

Answer 1

При испарении углекислого газа напиток охлаждается.
Также углекислый газ ускоряет всасывание в желудке, тем самым позволя быстре напиться.
Лопающиеся на поверхности пузырьки создают микробрызги усиливая аромат напитка.

В итоге, газированный напиток вкусне и лучше охлаждает в жару, чем аналог без газа.

Answer 2

Мнэ . в ранней юности боле года поработал в цехе статиспытаний разных интересных штук.

Там прямо в углу цеха стоял советский вендинговый аппарат для газированной воды (вода была бесплатной, без сиропа, естественно) . Отрегулированный на газирование воды так, что никто из новичков не мог при первых дегустациях выпить боле полстакана такой газировки - било по шарам. ) Аппарат был одной из местных достопримечательностей.

Зачем? Думается, помимо прочего, еще и потому, чтобы работяги, пришедшие утром к 8:00 на работу, почерпнув водицы из этого нарзанного источника, быстре приходили в себя после отдыха, особенно в выходные. )