Подскажите рецепт вкусного бисквита к чаю?

Answer 1

1 банка сгущённого молока, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соли. Всё взбить миксером. Добавить соду, погашенную уксусом, опять взбить. Выпекать до готовности

Answer 2

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (120 г) муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара)
- Щепотка соли
 
Приготовление:
 
1. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки поместите в одну миску, а белки в другую.
 
2. Взбейте желтки с сахаром миксером в течение 5-7 минут до побеления и увеличения объема.
 
3. Добавьте ванильный экстракт и соль, перемешайте.
 
4. Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте её в желточную массу.
 
5. Взбейте белки в крепкую пену. Затем осторожно, аккуратными движениями, введите белки в тесто.
 
6. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпекания.
 
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, до сухой деревянной палочки.
 
8. Готовый бисквит остудите, затем разрежьте на коржи и пропитайте чаем, сиропом или кремом.
 
Этот бисквит получается очень мягким, воздушным и нежным. Он отлично подойдет к чаю или кофе. Можно украсить его свежими ягодами, шоколадом или кремом.