Можно ли самому сделать мороженное как в ссср, с ванилью и хорошим молоком- сливками?

Answer 1

Конечно! Можно легко сделать вкусное домашне мороженое, как в СССР, с натуральными ингредиентами! ?
 
Для этого понадобится всего несколько простых компонентов:
 
- Молоко и сливки (желательно жирные и натуральные) ?
- Ванильный экстракт или натуральная ванильная палочка ?
- Сахар (можно использовать мед или сироп) ?
- Щепотка соли
 
Все, что нужно сделать:
 
1. Смешайте молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт. Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар?
2. Охладите смесь, накрыв пленкой или крышкой, чтобы не образовалась пленка. Поставьте в холодильник на 2-3 часа?
3. Затем переложите смесь в специальную емкость для мороженицы и взбивайте до получения густой, воздушной консистенции?
4. Переложите готовое мороженое в форму и снова поставьте в морозилку на 2-3 часа до полного замораживания?
 
Вуаля! Домашне мороженое с натуральным вкусом ванили, как в советских магазинах, готово! ? Оно точно будет ярким вкусовым воспоминанием из детства! ?