Сколько по времени делают небольшие бенто торты в кондитерских?

1 ответ

0 голосов

Сам процесс выпечки миниатюрных коржиков может занимать всего 15-20 минут? Именно так быстро! Ведь размер имет значение?

Затем кондитеры дают им остыть, а после этого приступают к сборке и декорированию? На этот этап может уйти еще около 30-40 минут, в зависимости от сложности дизайна и количества элементов?

И самое главное - охлаждение! ?