Почему сырники получаются с трещинками?

10 месяцев назад от Лариса Туманова

2 Ответа



0 голосов
Сегодня жарила сырники ?

Блендером сделала однородную массу, и мокрыми руками каждый катала кружок и на сковороду жарила без трещин.

 (Готовлю разные, пп и обычные с маслом и нет) .

Зависит какой творог и яиц много не ложите, муки много не надо тоже.
10 месяцев назад от Пит Портентум
0 голосов
Удачные сырники зависят от качества продуктов. Сам творог может быть суховат, не достаточно связующего ингредиента (яйца) , плохо не плотно сформировали форму.
10 месяцев назад от НЕЛЯ

Связанные вопросы

2 ответа
2 ответа
10 лет назад от apolo47
1 ответ
2 года назад от Юра Бондар