Как вам на вкус жареный пангасиус , как его правильн оразморозить и пожарить ?

Answer 1

Её выращивают в грязных прудах и он воняет тиной. Разморозить в холодильнике, побрызгать соком лимона, чтобы хоть немного отбить запах, посолить, поперчить, обвалять в любой панировке или сделать кляр, например, сырный. Жарить на горячей сковородке на растительном и больше не покупать.

Answer 2

Мне нравится пангасиус, это пресноводная рыба семейства сомовых, без костей, с нежным мясом. Как и любую другую рыбу, разморозить при комнатной температуре, вымыть, порезать на куски, посолить, поперчить, пусть полежит 10 минут. Обвалять в муке и пожарить в небольшом количестве горячего растительного масла на огне чуть меньше среднего. .

Answer 3

Пангасиус это который мусором и продуктами канализации питается? Когда я этого не знала то запекала его с картошкой. В принципе рыба как рыба. Ни плохо ни хорошо. На вкус я имею ввиду.