Люблю салат из

Question

лука, это нормально?

Answer 1

Тяга к луку может сигнализировать о необходимости восполнить запасы фосфора, кальция, железа и магния. Лук поможет улучшить состав крови и повысить гемоглобин. В луке содержатся полифенолы — соединения, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, мозга и глаз. А клетчатка в составе зеленого лука помогает нормализовать уровень плохого холестерина, что тоже положительно сказывается на здоровье сосудов. Чтобы выжать из лука максимум пользы, специалисты рекомендуют есть его сырым (мы же помним, что из-за термической обработки многие полезные вещества улетучиваются) . Но у всего есть норма. У лука она составляет 70–100 граммов в день. Если слишком налегать на лук, можно себе навредить. Правда, существуют некоторые ограничения для людей, имеющих проблемы с печенью и почками, страдающими возбудимостью нервной системы.