Что нужно для засола огурцов?

Answer 1

рецептов соленых огурцов - огромное количество! у каждой хозяйки свои секреты! Первый вопрос к вам: нужны огурцы соленые или маринованные? еще есть консервированные. засол отличается, вкус - огромная разница! соленые огурцы солят только в воде и соли, сбраживается рассол, для желающих - с травами-приправами. раньше на Руси только так и солили в бочках! к консервированным огурцам в рассол добавляют кроме соли, сахар, уксус, а для маринованных огурчиков уксус добавляют еще больше! ищите рецепты в интернете! удивляйтесь их огромному количеству! удачи!