Что можно приготовить из много-много зелени?

Answer 1

мой батя, укроп нарезал и заморозил в пакете в морозилке, я всю зиму его добавлял в супы и вторые блюда, очень вкусно.
Еще в рагу можно добавить много зелени.

Answer 2

Лаваш + много свежей зелени + свежий лук. Это уже почти шашлык .
Завернуть или какие-то куски мяса или картошку фри (или жареную, но фри круче) . В такой компании легче съесть зелень.

Закрытые бутерброды с сыром + кучей зелени (+свежим зеленым перцем) . Или тоже в лаваше.

Если это петрушка-кинза. Мелко нарезать, 1 яйцо, пару ложек муки, до густоты, похожую на тесто оладьев. Оно в любом случае схватится, даже если жиденькое. Можно мелко нарезать туда лук + зеленый перец. Ложками выкладывать на сковородку с горячим маслом, получатся зеленые котлеты. Это не супер-вкусно, но вполне съедобно, с помидоркой-сметаной сойдет.