Рапсовое, оливковое или подсолнечное масло полезне для организма?

Answer 1

Рапсовое масло превосходит подсолнечное по качеству, составу и пищевой ценности. Оно характеризуется низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для здоровья человека. По своим биологическим свойствам рапсовое масло даже превосходит популярное оливковое масло. Оно может долго сохранять прозрачность и аромат. В отличие от нерафинированного оливкового масла, которое нельзя использовать для жарки из-за образования канцерогенов, рапсовое масло подходит для приготовления различных блюд.