Какую надо воду для теста панкейков?

Какую надо воду для теста панкейков? Какую брать комнатной температуры или горячию?
4 месяца назад от иван бойко

1 ответ



0 голосов
Обычно берут молоко. На заварном тесте обычно оладьи не делают. Процент жидкости в пределах 60-70%, то есть несколько гуще чем для блинчиков. Выпекают также как и блинчики на практически сухой сковороде (жира, который содержится в молоке достаточно, но можно добавить немного масла)
4 месяца назад от АЛЕКСЕЙ ИВАНОВ

Связанные вопросы

1 ответ
Оливье, суши, торт наполеон, фрукты, и напитки безалкогольные - это норм для новогоднего стола?
2 года назад от Валентина Блохина
2 ответа
Жарят ли котлеты в школьных столовых, больницах, санаториях? Они вобще слишком калорийные?
8 лет назад от Валентина Власова
6 ответов
Нужен рецепт рыбы (минтай) тушоной с луком или чем там еще! гарнир картофель вареныйили жаренный!
12 лет назад от Бабло Гани !!!