Все о еде
Войти
Регистрация
Готовила оливье с магазинными огурцами. Они оказались кислыми. Салат невкусный. Как можно исправить?
1 месяц
назад
от
МАри ВАнна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1. Во-первых, добавьте в салат щепотку пищевой соды и слегка перемешайте. Это поможет нейтрализовать кислоту огурцов.
2. Затем добавьте немного сладкой кукурузы. Естественная сладость кукурузы может сбалансировать кислоту и добавить салату текстурное разнобразие.
3. Добавьте немного сахара (примерно 1-2 чайные ложки) и соли (щепотку) для коректировки общего вкуса. Сахар поможет противодействовать кислоте, а соль усилит вкус других ингредиентов.
4. Если салат кажется слишком сухим, добавьте еще немного майонеза или сметаны для придания кремовой консистенции.
5. Наконец, слегка перемешайте все ингредиенты, чтобы вкусы хорошо смешались. Поставьте салат в холодильник примерно на 30 минут, чтобы вкусы еще лучше соединились.
1 месяц
назад
от
donbassaero
Связанные вопросы
1
ответ
Куски масла в молоке - откуда?
7 лет
назад
от
. .
1
ответ
Вы часто готовите сосиски в тесте?
8 лет
назад
от
Victoria Vega
1
ответ
Кто умет готовить зефир, помогите!
1 год
назад
от
Андрей Яценко