Все о еде
Войти
Регистрация
С чего лучше навар при приготовлении борща из свинины?
беру мясо на кости, или для навара лучше ребрышки или что?
1 месяц
назад
от
mariusz
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Ребрышки будут готовы через 20 минут Если варить их час , там будет уже не мясо , а суфле
Навар получают с мяса на бедренной кости , который в просторечье называется мосол
1 месяц
назад
от
Альбина Свирина
▲
▼
0
голосов
лучше если кость заморозить и разморозить . там её структуру разрушщится и приварке она выделит больше сока в воду.
да любые кости подойдут . рёбра слишком дорогие чт обы для супа их покупать
1 месяц
назад
от
Лена Туреева
Связанные вопросы
1
ответ
Купил семечки от мартина, положил в пластиковый бокс, сейчас достал, а они как сырые и не жаренные с рынка как пожарить?
2 месяца
назад
от
Я Помогу
1
ответ
какие протертые супы не заправляют льезоном?
5 лет
назад
от
Alena Roman
2
ответа
подскажите рецептик какой-нибудь легкой запеканки?
12 лет
назад
от
Анна