Все о еде
Войти
Регистрация
Как правильно приготовить зелёный борщ?
1 месяц
назад
от
Hot Girl
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Бульон на говядине, картошка, пассеровка из моркови, лука и томата, свежая зелень - укроп, петрушка, большой пучок щавеля. Варёные яйца, сметана в тарелку. Я варёные яйца кладу сразу в кастрюлю, так вкусне)
1 месяц
назад
от
Элина Габуева
▲
▼
0
голосов
Зеленый борщ чаще называют супом (щами) из щавеля, в некоторых районах борщом зеленым. Но т. к. туда не кладут свеклу, все же правильне называть щами или супом.
1 месяц
назад
от
Кирилл Макаревич
▲
▼
0
голосов
В зеленый борщ не добавляют свеклу и томат. Если варите мясной борщ, для начала сварите бульон. Сделать зажарку из лука, моркови и корня сельдерея. Сначала положить нарезанную кубиками картошку, сварить до полуготовности - зажарку, закипит - нарезанные щавель, петрушку и укроп. В тарелку добавить нарезанное вареное яйцо, сметану и зеленый лук. Летом приятно есть холодный зеленый борщ, для этого его варят не на бульоне, а на воде.
1 месяц
назад
от
Сергей Яковенко
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы готовите детям на завтраки обычно?
2 года
назад
от
Сергей Кузмин
1
ответ
что можно приготовить с маскорпоне кроме тирамису?
12 лет
назад
от
Анна (Стелла) Васильева
2
ответа
Сколько по времени после закипания варить яйца всмятку?
12 лет
назад
от
Кукла Неваляшка