Как вы готовите говяжий стейк?

Answer 1

Такой стейк я бы сначала обжарил по минуте на сильном огне с каждой стороны и по несколько секунд с боков. Затем минуты 2 пусть на сковороде дойдет на среднем. Затем соль перец и отдых минут 5. Если что дожарить можно.