Как приготовить клубничное варенье?

Answer 1

Как обычно варенье из ягод рецепт одинаков на всё варенье из ягод, единственное что для одних ягод надо больше в 2-4 раза сахарного песка, другим в 2 раза меньше за счёт того что ягоды сами по себе через чур сладкие.

Answer 2

Клубника + сахар (половина от веса клубники) . Всё остальное (лимон, кардамон и др. ) что рекомендуют в интернете только портит вкус.

Вариантов приготовления несколько.

Размять клубнику в пюре, довести до кипения, добавить сахар, помешивая дать несколько минут перекипеть, убрать пену и разливать в банки.

Засыпать цельные ягоды сахаром и оставить под крышкой на несколько часов. После чего довести до кипения, убрать пену и в банки.

Из сахара с небольшим количеством воды сварить сироп. В кипящий сироп всыпать промытые и чуть обсохшие ягоды. Довести до кипения, убрать пену и в банки.