Какую посуду выбрать для фритюра?

Хочу пожарить картошку во фритюре, а какое масло и куда это самое масло наливать я не знаю
3 месяца назад от марина кузьминых

1 ответ



0 голосов
Для жаренья во фритюре лучше всего подходит посуда с толстым дном и стенками (предпочтительне из нержавеющей стали) . Обычно используют кастрюли, сотейники, иногда глубокие чугунные сковороды. Подойдет обширная низкая алюминиевая кастрюля. В не должен быть залит кулинарный жир или растительное масло, которые больше никуда кроме как для фритюра использоваться не будут.
3 месяца назад от Альбина Каримова

Связанные вопросы

2 ответа
А хинкалии из такого же фарша делают, что и пельменного?
3 года назад от Ольга курпас
6 ответов
Как вы делаете закуску "сыр с чесноком? "
9 лет назад от Aesormales
4 ответа
всем привет! а вы знаете сколько денег тратите на продукты, квартплату, одежду и так дале?
12 лет назад от Надежда Сибирякова