Есть те которые не любит окрошку, или я один такой?

Question

Как люди вобще любят это, вобще же не сочитается. я понимаю, вкусы у всех разные, но все же. Мне не противны по отдельности кефир, салаты, еще очень люблю квас, но все это вместе почему то нет. Есть те которые не любит окрошку, или я один такой?

Answer 1

Я люблю окрошку на сыворотке с добавлением тёртого чеснока и отварной свёклы.
Хотя ем и другие виды.
А вобще окрошку в нашей семье готовил исключительно отец по классическим украинским рецептам. Вот он и приохотил к этому блюду. Помню один раз получилась 5-ти литровая кастрюля какого-то подозрительного вида. В общем стоит эта страсть на столе и там пузыри на поверхности поскольку происходит процесс брожения. Отец объясняет, что это нормально, что в этом и есть весь смысл блюда. Мол едите же вы квашеную капусту и мочёные яблоки, а там тоже процесс брожения происходит. А здесь почему не очень красиво - квас он взял в магазине питьевой - т. е темно-коричневый м сладкий. А окрошечного светлого кваса не было. Ну под эти уговоры и объяснения мы приступили к трапезе. В итоге кастрюлю как то незаметно прикончили. И окрошка стала моим любимым объектом для кулинарных экспериментов. В общем и на кефире её делал и с помидорами и сладкого перца добавлял и т. д. и т. п.