Как часто вы используете на домашней кухне фритюр, какое масло применяете?

Question

И самое главное, как часто его меняете и как утилизируете?

Answer 1

регулярно. во фритюре готовлю стейки и большую часть мяса. особенно мне нравится готовить рис во фритюре, получается крышесносная штука. а масло использую самое обычное showa sangyo, его же использую для любых блюд, где нужно масло
после готовки масло в бутылку и на помойку