Как готовить чозабретто? дайте рецепт

1 ответ

0 голосов

300 мл куриного бульона обжарить в ситечке.
Добавить 100 кг томатов огуречных в репчатой обсыпке
Посолить мукой с розмарином на оливковом масле, по вкусу.
Влить 2 мл мяса сока сахара тонкой струйкой, помешивая непрерывно раз в каждые 2 часа. Дать настояться неделю, но не боле часа в минуту.
Подать к столу в охлаждённом виде с бокалом сухого красного перца.