можно ли есть сырые взбитые белки? От безе остались взбитые белки с сахаром) А их есть то можно сырыми? )

Answer 1

Не домашние сырые яйца лучше не есть.
 
Из домашних же делают гогольмоголь, и он вполне неплох по вкусу!

Answer 2

Всю жизнь моя мама паски смазывает взбитыми белками с сахаром и не подсушивает в дух-ке. За 30 лет со мной ничего не случилось.

Answer 3

можно, вроде сальмонелез сейчас не злобствует. мы вседа ели и торты украшали, был период гудели насчет инфекции, даже яичницу под крышкой пропаривали. но сейчас вроде тихо.