В чем причина? При обжаривании пирожки раздуваются как воздушные шары и терятют форму после переворачивания.

8 месяцев назад от Solo Kanzler

2 Ответа



0 голосов
Теплый воздух их раздувает, думаю. Я не жарю пирожки, пеку большие пироги в духовке и обязательно протыкаю верхний слой теста в нескольких местах. Иначе он надуется и обгорит
8 месяцев назад от Шейх Кирилл +
0 голосов
скоре всего на это повлияли дрожжи. Они выделяют CO2, вот пирожки и раздуваются. А форму теряют при повреждении теста, CO2 частично выходит и сдуваются так
8 месяцев назад от JenniferPemb

Связанные вопросы

2 ответа
Что необычного можно приготовить на ужин? Уже все надоело: от супов до курицы с картошкой в духовке. Спасибо за рецепт)
10 лет назад от Любовь Бородина
1 ответ
Как называются расслабительные китайские чаю, от которых хорошо ? слышал хорошо помогают
9 лет назад от Таня Гарячук
2 ответа
Что бы съесть, чтобы взбодриться?
5 лет назад от Юлия Фанина