Пельмени лежали в морозилке с 2011 года. Можно ли их отварить и съесть

Answer 1

Пельмени, лежавшие в морозилке с 2011 года, могут быть небезопасны для употребления, даже если они хранились при постоянной низкой температуре. Вот несколько причин:
 
##*1. Пищевая безопасность:*
- *Потеря качества:* Даже при низкой температуре продукты могут терять свою текстуру, вкус и питательные вещества. Пельмени могут стать сухими или жёсткими.
- *Опасность замороженных продуктов:* В течение длительного времени могут возникать проблемы с качеством, такие как ожог мороза (потеря влаги и образование обесцвеченных участков) , что может негативно сказаться на вкусе и текстуре.
 
##*2. Здоровье:*
- *Бактерии и плесень:* Хотя заморозка замедляет рост микрорганизмов, она не полностью их убивает. Со временем даже замороженные продукты могут стать подверженными развитию бактерий или плесени.
 
##*Рекомендации:*
1. *Осмотрите пельмени:* Если есть признаки ухудшения качества, такие как неприятный запах, изменение цвета или текстуры, лучше не рисковать и не есть их.
2. *Проверьте упаковку:* Если упаковка нарушена, это может увеличить риск загрязнения.
3. *Проконсультируйтесь с экспертами:* Если у вас есть сомнения, лучше проконсультироваться с экспертами по пище или местными органами здравохранения.
 
Если вы решите попробовать такие пельмени, тщательно их отварите и убедитесь, что они полностью прогреты. Однако, учитывая их длительное хранение, лучше избежать их употребления ради безопасности.

Answer 2

Не выбрасывать же.
В Антарктиде нашли багаж исследователей Антарктиды начала 20 века.
Шоколад там оказался пригодным в пищу.
Если пельмени были в вакумных пакетах, могли долежать. Если с воздухом, через 3 месяца выкидывайте. Так как появится вонь.