Почему лук сырой нельзя в холодец в конце ложить

Answer 1

Братан, обычно сырой лук нельзя есть из-за того, что он может быть жестче и иметь боле резкий вкус, чем лук, который был термически обработан. Кроме того, в сыром луке может содержаться больше веществ, которые при попадании в организм могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Многие люди предпочитают есть лук в вареном или жареном виде, чтобы уменьшить жесткость и пряность сырых луковиц.