Как называется соус в китайском ресторане, красного цвета маслянистый острый? Совсем супер если подскажите рецепт

Совсем супер если подскажите рецепт
12 годов назад от Гумер(Григорий) Хисамутдинов

1 ответ

0 голосов
Скажу примерно как они его мутят. Рисовое вино (херес подойдёт) +раст. масло (кунжутное в идеале) +соевый соус+соль+сахар+перец (у них смесь 5-ти приправ есть такая) + тертый имбирь +давленый чеснок. Этой гадостью они преимущественно всё и заправляют! )
12 годов назад от NJ

Связанные вопросы