Принесли кабачки здоровые. Шкура как у буйвола, нож не берёт. Что с ними сделать? Продать не получается.

Answer 1

они долго хранятся
можно помыть и резать кольцами а потом легче чистить
такие кольца можно фаршировать и запекать в духовке
так же кусочки добавлять в закрутки с помидорами и огурцами
также кусочки прокрутить или натереть и сделать оладьи сейчас и порциями заморозить на зиму
можно из крупных кусочков сварить варенье - добавь сахар и как сок дадут вари добавив сок лимона
пили лобзиком или чистой ножовкой